Bangkok Golden

6395 Seven Corners Center, Falls Church, VA 22044

 

在 DC 附近寮國料理似乎是比較少見,但是猜想寮國和泰國料理應該是差不多的,偏重甜酸鹹辣,在天氣炎熱的東南亞特容易下飯。這一家寮國泰國餐廳位於維州 Seven corners, 這一帶一向是東南亞美食的聚集地,還未拜訪已讓人生出了不少期待。

餐廳的裝潢略顯陳舊,菜單看起來也很普通,坦白說有點小失望,但是上菜速度快,食材新鮮,手藝也不錯,覺得是自己一開始小看了這家餐廳。

 

 

 

西洋菜酥炸大明蝦

 

這是一道非常好吃的頭檯,西洋菜炸的酥酥的,入口好像吃海苔一樣,明蝦又大又脆,配上酸甜的芒果醬果然是一道可口開胃小菜,但是我猜這並不是寮國原生,曾經在印度餐廳也吃到類似的料理,但無論如何,一開始的前菜已令我印象深刻。

 

芭蕉葉蒸魚

 

這道菜非常特別,把 Tilapia 用芭蕉葉包住蒸熟,沒有土味,魚肉肥厚大又嫩,熱騰騰的端上來讓人食欲大開。

 

豬肉沙爹串

 

這道菜則比較常見了,豬肉醃的非常夠味,烤的火侯也剛好,配上酸酸辣辣的醬汁真的非常好吃。

這家店另外一個特色是提供糯米飯,糯米白飯是裝在一個竹籃裡,特別有野趣,糯米煮得非常好,好像吃飯團一樣,飯粒煮的黏而不爛,香Q帶嚼勁,很少有餐廳可以把白飯煮的這麼好。

 

 

飯後免不了要再來一杯泰式椰奶芋頭湯圓,充滿濃濃椰奶香的熱湯圓下肚,幸福感油然而生,真覺得追求料理的滿足感,應當不過也就是如此了。

 

評價:A-

 

 

 

 

 

 

 

 

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Washington D.C. 吃吃喝喝

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