成龍海鮮酒家
5085 Westfields Blvd Centerville, VA
成龍在華府地區有兩家店，一家在中國城另外一家在維州Centreville，中國城的店很小，看起來像一個地下室，猶豫了幾次始終沒有勇氣進去，所以這次吃的是在維州的分店，主要想吃的是點心推車以及他們在報紙廣告上介紹幾個特別的廣東菜。
Centreville分店是 2015 七月新開張，理論應該煥然一新，但是一進去就覺得苗頭不對，內部陳設老舊， 星期天中午吃飯時間大約是五成滿，入座之後沒有水也沒有茶，我是攔下了推點心的大嬸才幫我們拿到茶，但是菜單還是沒有拿來，隔壁桌的客人已經等不及了，自己跑到前面櫃檯去拿了一份菜單，我看這等情形，要等他拿東西過來只怕是天荒地老，有樣學樣的自己跑去拿了份菜單來看，一看之下大失所望，報紙上的招牌菜一樣都沒有，有的只是一干老掉牙，唬老外的假中國菜。
點心推車轉來轉去只有一台，推車的大嬸還要端茶送水結帳點菜收盤，忙不過來，把我們要的蝦腸粉忘到了天邊，也不能怪她，整間店滿共只有三個服務員，一個帶位，一個推車，一個收碟, 人手明顯不足，不用奢望什麼服務品質了。
點心的口味一般，牛百葉還可以，排骨也還算實在，蘿蔔糕是冷的，坐了半個多小時就點了桌上這四樣菜，結帳時是我自己拿著信用卡跑到前面櫃檯去付錢，一切採自助。
說起來也是我自己不對，一家中餐館開在偏僻的地區，他訴求的主要客源當然不會是中國人，想當然平時生意就冷清了，假日也不可能再增加人手，這就形成了一種惡性循環，生意不好，沒錢不請人，服務差，生意就更不好了。雖然每個人是人各有志，專門做外賣以及做一些唬老外的菜也算是一種生意手法，但是對於我，我是不會再來了。
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